Ravioli! Ze zijn een klassieker in de Italiaanse keuken en elke regio in Italië heeft zijn eigen versie van deze pastaspecialiteit met zijn vele variaties. Het is echter niet helemaal duidelijk welk land het recht kan opeisen ravioli te hebben uitgevonden. Was het Italië, Engeland of zelfs China? Het maakt niet uit, want deze heerlijke pasta komt vers bereid recht uit uw keuken - e basta! Natuurlijk smaakt de ravioli salade het best met vers geoogste tomaten en rucola uit uw (balkon)tuin. Buon appetito!