- Alcoholvrije cocktail Hibiscus Spritz
- BBQ saus
- Bonjour verwennerij. Franse keuken
- Aardbeienparfait met Cantuccini
- Cannelloni recept
- Gugelhupf-Stollen
- Gerei voor shakes en smoothies
- Zomerse tafelschikking
- Oogst. Bewaren. Behoud van
- De Manufactum keukengadgetreeks
- Linzen met spaetzle
- Panini recept
- Pizza Margherita uit de pan
- Lavendel Torrone met Hazelnoten en Pistachenoten
- Schorsenerenrisotto met truffel
- Paté van eekhoorntjesbrood en kastanje met pompoen
- Gegist maanzaad broodjes
- Verzonken appeltaart
- Mediterrane Ravioli Salade
- Sprankelende bessen ijsthee
- Gegrilde asperges op geroosterd zuurdesembrood
Recept
Alcoholvrije cocktail met een kick. Hibiscus Spritz
Het alcoholvrije hibiscusaperitief van het Berlijnse apothekersmerk Dr. Jaglas maakt indruk met zijn gelaagde aroma's. De wrange zoetheid van de hibiscusbloemen gaat gepaard met rozemarijn, bittere sinaasappel, vlierbessen en vanille. De afdronk eindigt op een fijne whiskynoot. Het aperitief wordt gekoeld gedronken en is ook ideaal als basis voor fijne alcoholvrije dranken zoals de "Hibiskus Spritz". Er zijn slechts een paar extra ingrediënten nodig om deze cocktail te toveren - zo typisch Berlijns: allesbehalve ingetogen, maar tegelijkertijd verrassend en sensueel bedwelmend.
Ingrediënten voor de Hibiscus Spritz
3 delen zure hibiscus
1 deel tonic water
Sap van ½ limoen
IJsblokjes
Geniet van het aperitief in een wijnglas of tumbler. Voor de garnering kunt u het beste bessen of een klein takje rozemarijn gebruiken. En nu: Proost!
Volle metgezel
Als u bij het aperitief iets wilt knabbelen, puur of als longdrink, zijn chocolade, vijgen, noten of zelfs geitenkaas bijzonder aan te bevelen - zij laten de complexiteit van de wrange hibiscus nog beter uitkomen.
