Het alcoholvrije hibiscusaperitief van het Berlijnse apotheekmerk Dr. Jaglas is een goed alternatief voor klassieke, alcoholische aperitiefvarianten. De wrange zoetheid van de hibiscusbloemen wordt vergezeld door rozemarijn, bittere sinaasappel, vlierbessen en vanille. Hoewel alcoholvrij, eindigt de afdronk met een fijne whiskynoot. Het hibiscusaperitief wordt gekoeld gedronken en de fabrikant raadt het aan als basis voor niet-alcoholische drankjes - bijvoorbeeld met tonic, limoen en ijsblokjes als een "hibiscus spritz". Als je van een knabbeltje houdt bij je aperitief, kun je het combineren met chocolade, vijgen, noten of geitenkaas.

Al tientallen jaren is het motto op Dr. Jaglas dat niet alleen elke goede maaltijd een passend recept nodig heeft, maar ook en vooral het aperitief ervoor en het digestief erna. Het is dan ook niet verwonderlijk dat een middeleeuws apothekersrecept voor een kruidenbitter het uitgangspunt vormde voor het bedrijf dat nu wordt gerund door Dr Christina Jagla. Haar overgrootvader Max Jagla maakte de start in zijn winkel met koloniale waren en sindsdien zijn de kruidenbitters van generatie op generatie verfijnd qua smaak en gedifferentieerd in verschillende sterke dranken. Andere samenstellingen en non-alcoholische dranken zijn daar allang aan toegevoegd. Eén ding geldt echter altijd: de gebruikte kruiden zijn zo puur dat ze voldoen aan de eisen van de Duitse Farmacopee.

Verkoopbenaming:

Basis met kruidenhibiscussmaak voor non-alcoholische longdrinks en cocktails

Ingrediënten:

Water, glucose-fructosestroop, hibiscusinfusie (5%), natuurlijk aroma (hibiscus), voedingszuur: citroenzuur, sinaasappelsapconcentraat, kleurstof (concentraat van appel, oliedistel, citroen, zoete aardappel, wortel), chiretta kruidenextract, conserveermiddel: kaliumsorbaat, rookaroma

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Na opening minstens 8 weken houdbaar.

Verantwoordelijk levensmiddelenbedrijf:

Dr. Jaglas GmbH
Choriner Str. 40
10435 Berlin
Duitsland