Andijvie 'Bataafs breedbladig'
(Cichorum endivia)
Geïntroduceerd rond 1860, wordt deze variëteit nu beschouwd als een van de oorspronkelijke variëteiten van de populaire Bataafse andijvie. Winterhard, groeikrachtig, mild en licht nootachtig van smaak. Staat het liefst op een zonnige tot halfschaduwrijke, windbeschutte plek in losse, humusrijke, voedselrijke, goed gedraineerde grond. Zaaien vanaf half mei voor een oogst vanaf augustus tot ver in de herfst.

Wortel 'Miso'
(Daucus carota)
Robuust en heeft weinig warmte nodig. Miso' is een oude variëteit met een goede, aromatische smaak. Hij kan direct buiten worden gezaaid en heeft een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats nodig in losse, stenige, diepe, humusrijke en vochtige grond (voorkom wateroverlast). De oogstperiode loopt tot november. Tip: Laat de zaden een paar dagen ontkiemen gemengd met vochtig zand op een warme plek.

Veldsla 'Elan'
(Valerianella locusta)
Vitamines voor de wintermaanden. Veldsla wordt traditioneel later in het jaar gezaaid, maar kan tot ver in maart worden geoogst. Elan' is een robuuste variëteit met een intense smaak. Een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in losgemaakte, humusrijke grond heeft de voorkeur. Vochtig houden, maar wateroverlast vermijden.

Radijs 'Rudolf'
(Raphanus sativus)
Geschikt voor tussengewassen, zelfs in het koude seizoen. Deze radijsvariëteit komt van een traditionele wintervariëteit en is al generaties lang aangepast aan koele winterse omstandigheden met weinig licht. Rechtstreeks zaaien vanaf half september, oogsten vanaf half november. Rudolf' geeft de voorkeur aan een zonnige standplaats in losse, humusrijke, goed gedraineerde tuingrond. Vergeet niet regelmatig water te geven, maar vermijd wateroverlast.

Spruitjes 'Rubine'
(Brassica oleracea var. gemmifera)
Zeldzame historische variëteit uit Nederland. De opvallende paarse roosjes en bladeren zijn bijzonder decoratief in de grijze winterstemming en voegen een helder accent toe aan een anders (bijna) kale moestuin. Voorcultuur van eind maart tot begin mei, daarna uitplanten. Geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke plek met diepe, losse, humus- en voedselrijke, zware tot middelzware grond. De oogstperiode loopt van november tot januari.

Wintersla 'Baquieu'
(Lactuca sativa)
Een traditionele Franse variëteit uit de 19e eeuw die speciaal werd gekweekt voor het kweken en oogsten in de winter. Deze sla is bijzonder vorstbestendig en zorgt met zijn roodbruin gekleurde bladeren voor een knapperige frisheid op ons bord, vooral in het koude seizoen. Voorplanten van half januari tot eind februari of in september. Uitplanten van half maart tot half april of oktober tot half november; bij voorkeur op een zonnige tot volle zonlocatie met losse, humusrijke, voedselrijke, licht lemige en vochtige grond. Vermijd wateroverlast en te zware grond. Tip: Laat zaaien in september maakt de eerste verse slaoogst al vroeg in het volgende jaar mogelijk.

Tatsoi
(Brassica rapa subsp. narinosa)
Wordt sinds 500 na Christus in Oost-Azië geteeld. De snelgroeiende, donkere en vlezige bladeren van deze groente hebben een delicate, pittige smaak en zijn erg knapperig. De licht nootachtige smaak met een vleugje mosterdachtige kruidigheid past goed bij meer dan alleen Aziatische gerechten. Kort gestoomd smaakt Tatsoi ook heerlijk opgewarmd in winterse soepen en stoofpotten of met Chinese kool en spinazie. Zaai direct in de vollegrond van half april tot half mei of half augustus tot half oktober. De oogstperiode loopt dan door tot ver in november. Een zonnige tot halfschaduwrijke, windbeschutte standplaats in losgemaakte, humusrijke, voedselrijke en goed gedraineerde grond is gunstig.

Wintersla 'Tremont'
(Lactuca sativa)
Een oude variëteit, bekend van de Zwitserse zaadhandel sinds 1879. Met zijn roodgevlekte bladeren is hij decoratief in elke wintergroentetuin. Voor een oogst vanaf half april, zaaien tussen half januari en eind februari. Tremont' geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats met losse, humusrijke, voedselrijke en vochtige grond. Bij strenge vorst raden we aan om een beschermend vlies over de planten te leggen.

Met deze zaadsets heb je biologische kwaliteitsbloemzaden voor je tuin en balkon. Kies tussen inheemse bloemen en bloemen voor de cottage tuin. Beide sets zijn gebaseerd op een suggestie van onze productmanager voor het tuinassortiment, die contact opnam met een van onze zaadleveranciers. Zo rijk als de vaste planten en bloemen zullen bloeien na het zaaien, zo mooi en van hoge kwaliteit is ook de houten kist waarin de betreffende zaadpakketten bij je worden afgeleverd. Je kunt hem gerust het komende seizoen blijven gebruiken om zaden in te bewaren die je zelf hebt geoogst. Want onze selectie maakt dat ook mogelijk: Alle soorten en variëteiten in het pakket zijn zaadresistent en hun zaden zijn geschikt om opnieuw te planten.