Willie’s Cacao El Blanco Witte Chocolade
- Heerlijk romig, mild en niet te zoet
- Bean-To-Bar chocolade
- Een genot, zelfs zonder toegevoegde vanille
Algemene informatie
Witte chocolade: zacht, romig en aromatisch
Een witte chocolade als deze is zeldzaam. Het bestaat alleen uit cacaoboter, ruwe rietsuiker en melk - Willie Harcourt-Cooze laat de gebruikelijke toevoeging van vanille bewust achterwege. De heerlijk romige, milde en niet te zoete chocolade heeft het ook niet nodig: hij is van zichzelf al aromatisch en een echte traktatie.
Chocolade uit Devon. Willie’s Cacao
Afhankelijk van je gezichtspunt is Willie Harcourt-Cooze een van die ietwat gekke of visionaire koppige mensen die er hun beroep van hebben gemaakt om met volharding en enthousiasme het beste uit een bepaald product - in zijn geval de cacaoboon - te halen. De plantages worden verbouwd zonder pesticiden, kunstmest of andere chemische hulpmiddelen, en worden geïrrigeerd met water uit de omgeving. Na de oogst worden de cacaovruchten ter plaatse gedroogd en gefermenteerd voordat ze naar Devon worden verscheept. Daar roostert Harcourt-Cooze de bonen zorgvuldig op een oude fabriek uit de jaren 1920 - een bewijs dat het niet om moderne technologie gaat, maar om vakmanschap. De cacao wordt gedurende drie dagen geconcentreerd; in tegenstelling tot cacaopoeder blijft de waardevolle cacaoboter volledig ingesloten.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopomschrijving:
Witte chocolade
Ingrediënten:
Cacaoboter, 34% Melkpoeder, ruwe rietsuikerSpecialCharacterLineBreak_hardCocoa: minimaal 36%
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Bewaren op een koele, droge plaats
Oorsprong/oorsprong:
Verenigd Koninkrijk
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH
Johann-Sebastian-Bach-Strasse 30
65193 Wiesbaden
Duitsland
Voedingswaarde-etikettering
| Voedingswaarde informatie per | 100 g |
| Energie | 2540 kJ / 612 kcal |
| Fat | 45,7 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 28,4 g |
| Koolhydraten | 41,3 g |
| daarvan suiker | 39,2 g |
| Eiwit | 8,6 g |
| Zout | 0,2 g |
Productinformatie
Artikel nummer 204248
- Heerlijk romig, mild en niet te zoet
- Bean-To-Bar chocolade
- Een genot, zelfs zonder toegevoegde vanille
50 g tablet
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer +3278482721 of op elk gewenst moment op info@manufactum.be
.
Cadeaubon
Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.
Cadeaubon kopen