De afsluiting is bepalend voor het succes van het inmaken. Dat gold al meer dan 100 jaar geleden, toen het Weck®-principe werd uitgevonden, en dat geldt vandaag de dag nog steeds. Een integraal onderdeel van het afsluitprincipe zijn de beroemde rode rubberringen van natuurrubber met het duimbrede treklipje. Tussen de rand van de pot en het deksel geplaatst, zorgen ze voor een luchtdichte afsluiting. Zo zijn deze ringen de sleutel tot veilig inmaken en een langere houdbaarheid. Goed om te weten: in tegenstelling tot de inmaakclips, die u ook nodig hebt voor het Weck®-principe, zijn de inmaakringen niet herbruikbaar. Reinig ze voor gebruik ongeveer vijf minuten in kokend water waaraan een scheutje azijn is toegevoegd.

Deze inmaakpotten van Weck® zijn zo beroemd dat ‘Einwecken’ al lang een gevleugelde uitdrukking is geworden. Wat fijn dat ze na een langere pauze nu ook bij ons weer verkrijgbaar zijn. We betrekken de voorraadpotten van de oorspronkelijke vestiging van het bedrijf, dat tot 2023 bekend stond als J. Weck GmbH & Co. KG en tegenwoordig onder de nieuwe naam Weck Glass and Packaging GmbH opereert. De inmaakpotten die wij aanbieden, komen dus uit Bonn, waar ze bovendien vakkundig in sets worden verpakt voor verzending (iets waar we bijzonder blij mee zijn). Alleen de inmaakringen en -klemmen moet u apart bijbestellen.