Deze kleine lekkernijen bestaan uit twee lagen krokante wafelvellen met daartussen een laagje smeltende pistachecrème. De wafelkoekjes smaken heerlijk bij de koffie, maar kunnen ook worden gebruikt als topping voor ijs - en dankzij de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten smaken ze natuurlijk ook prima op zichzelf.

Het banketbakkersbedrijf Babbi werd in 1952 opgericht door Attilio Babbi in Romagna, een regio met een rijke gastronomische cultuur. Babbi maakte al snel naam met ijshoorntjes en wafels in het bijzonder. Geen wonder, want het bedrijf richtte zich vanaf het begin consequent op hoogwaardige natuurlijke grondstoffen en nauwkeurig vakmanschap. Al snel volgden een aantal andere banketspecialiteiten, waaronder de heerlijke, meerlagige Viennesi.

Verkoopbenaming:

Wafeltjes gevuld met pistachecrème en bedekt met witte chocolade

Ingrediënten:

Pistachecrème 72,8% (kokosolie, pistachenoten 20% (14,6% voor het eindproduct), dextrose, maltodextrine, suiker, magere melkpoeder), wafels 27,2%(tarwebloem, aardappelzetmeel, kokosolie, magere melkpoeder, suiker, volkoren sojabloem, emulgator: sojalecithine, eigeelpoeder, rijsmiddelen: natriumcarbonaat, difosfaten; zout)

Allergeneninformatie:

Kan noten en pinda's bevatten.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Koel en droog bewaren.

Verantwoordelijk levensmiddelenbedrijf:

Babbi SRLV
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italië