Summerdown pure chocolade met pepermunt

De combinatie van pure chocolade en pepermunt is niet alleen populair in het Verenigd Koninkrijk. Maar het wordt pas echt een traktatie als, zoals bij deze reep, fijne pure chocolade met een cacaogehalte van 70 procent wordt gecombineerd met Black Mitcham pepermuntolie, vers van de velden gewonnen in Summerdown's eigen distilleerderij, met zijn heldere, frisse en intense smaak.

Tot het begin van de 20e eeuw was Engeland beroemd om zijn uitzonderlijk goede munt. Sir Michael Colman (1928-2023), een mosterdfabrikant die zich al meer dan vier decennia bezighield met specerijen en pikantheid, besloot in 1995 om deze kwaliteit nieuw leven in te blazen en de vaak disharmonische pepermuntoliën, meestal geïmporteerd uit Azië, te bestrijden met de heldere, evenwichtige smaak van Engelse pepermunt. Daartoe stichtte hij een boerderij in Hampshire waar hij de essentiële olie van de beroemde Black Mitcham pepermunt direct na de oogst uit de veldverse planten liet extraheren - in een speciaal gebouwde distilleerderij. Het resultaat is een zeldzame, intense, pure pepermuntolie die ongeëvenaard is en vandaag de dag nog steeds zorgt voor de onvergelijkbaar goede smaak van Summerdown's producten.

Verkoopbenaming:

Zwarte chocolade met pepermuntolie

Ingrediënten:

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanillearoma, pepermuntolie, emulgator: sojalecithineCacao: minimaal 70% (in de chocolade).

Allergeneninformatie:

Kan sporen bevatten van noten, melk, gluten en pinda's.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Koel en droog bewaren. Beschermen tegen direct licht.

Herkomst / herkomst:

Groot-Brittannië

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Market Grounds GmbH & Co KG Ericusspitze 2 20457 Hamburg Duitsland

Opmerking: Een lichte grijze waas op de producten is geen teken van oude chocolade, maar van lekkende muntolie.