Profitec Pro 300

In de Pro 300, een klassieke machine met twee ketels, verwarmt een ringzetgroep met een messing ketel van 0,4 liter het water voor de koffie. De tweede boiler met een inhoud van 0,75 liter is verantwoordelijk voor stoom en heet water en is gemaakt van roestvrij staal. Een grote kunststof tank met een inhoud van 2,8 liter zorgt voor de watertoevoer (de machine schakelt automatisch uit als het waterniveau onder een minimumniveau zakt). Je kunt de zettemperatuur - het beste voor espresso: 92 tot 94 °C - tot op de graad nauwkeurig programmeren met het PID-display aan de voorkant van je machine. Goed om te weten: De Pro 300 is snel. De machine heeft niet meer dan drie minuten nodig om de ringzetgroep op bedrijfstemperatuur te brengen. Dus als je je gasten een espresso wilt aanbieden aan het einde van een maaltijd, staan de kopjes in een mum van tijd op tafel. Het duurt alleen iets langer als er een cappuccino nodig is in plaats van een espresso, omdat het inschakelen van de stoomboiler - om de stoomlans van stoom te voorzien - de opwarmtijd met nog eens twee minuten verlengt. De vibratiepomp met uitstekende akoestische demping zorgt voor een stille, soepele werking. Inclusief energiebesparend effect: dankzij de apart programmeerbare eco-modus en boilerisolatie wordt het verbruik iets verlaagd.

Profitec werd oorspronkelijk opgericht als een puur distributiebedrijf, maar ontwerpt en bouwt al meer dan 30 jaar zijn eigen espressomachines. Tientallen jaren ervaring ontmoeten perfectie en klassiek Italiaans design ontmoet Duits vakmanschap. Ja, inderdaad: de machines in het Profitec-assortiment worden van A tot Z geproduceerd in het hoofdkantoor van het bedrijf in de buurt van Neckargemünd. Een tweede productielocatie bevindt zich in Italië in de buurt van Milaan. En als je nu denkt: Wacht, Neckargemünd? Is dat niet waar de fabrikant van espressomachines ECM is gevestigd? Dan heb je in de juiste richting gedacht. De twee bedrijven hebben meer dan een vriendschappelijke relatie, wat te zien is aan het feit dat de beproefde ringzetgroep, die ook wordt gebruikt door Profitec, normaal gesproken wordt gebruikt in de enkelkringmachines van ECM.