Sappige, fruitige en mondvullende verfrissing op basis van appels, peren, zure kersen, zwarte bessen, vlierbessen en kweeperen. Zoals alle Prisecco variaties kan het zich gemakkelijk meten met zijn alcoholische familieleden - het is niet voor niets dat het ook populair is geworden voor onze incidentele interne toasts. Er wordt zelfs geen alcohol geproduceerd tijdens de productie: het sap wordt gecarboniseerd in de druktank. Met zijn weelderige, enorm verfrissende smaak is Prisecco een gelijkwaardig alternatief voor echte mousserende wijn, vooral als aperitief.

De fruitteelt heeft in Schlat in Baden-Württemberg zo'n lange traditie dat deze zelfs is vereeuwigd in het stadswapen in de vorm van een groene tak met een rode appel. Daarvan getuigen ook de eeuwenoude weideboomgaarden in de regio, waar oude weidefruitvariëteiten nog steeds gedijen en waarvan de wrange, tanninerijke vruchten een onverwachte rijkdom aan smaak onthullen wanneer ze op traditionele wijze worden verwerkt. Dit ambacht wordt beheerst op Manufaktur Jörg Geiger. Door oude, herontdekte technieken te combineren met nieuw ontwikkelde processen komen de rijke aroma's en speciale smaken van het unieke fruit perfect tot hun recht - of het nu gaat om mousserende wijnen, alcoholvrije Prisecco's of ambachtelijke ciders. Geiger betaalt de boeren niet alleen een eerlijke prijs voor hun oogst, maar zorgt er ook voor dat de oude boomgaardcultuur op de lange termijn behouden blijft. Samen met Slow Food Germany is hij ook een van de medeoprichters van WiesenObst e.V., dat zich inzet voor het behoud van weideboomgaarden.

Verkoopbenaming:

Prisecco Niet-alcoholische koolzuurhoudende frisdrank.

Ingrediënten:

50% appelsap, perensap, zure kersensap, zwarte bessensap, vlierbessensap, kweepeersap, limoensapconcentraat, toegevoegd koolzuur, kruiden.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Aanbevolen bewaartemperatuur lager dan 12 °C.

Oorsprong / herkomst:

Duitsland

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Manufaktur Jörg Geiger GmbH Reichenbacher Str. 2 73114 Schlat Duitsland