Plafondhangrek voor potten

In hun ontwerp zijn deze planken heel typisch voor de Amerikaanse manier om de keuken open en gastvrij te maken. (In tegenstelling tot Europa, waar het opbergen van keukengerei en potten in gesloten kasten vaak nog de voorkeur geniet). We vonden de planken in een handwerkwinkel in Vermont. Al 70 jaar maken zij meubels en keukengerei van het hout van de suikeresdoorn, die in deze streek in overvloed groeit.

Eén model is ontworpen voor montage onder het plafond - boven het kookeiland of de vrijstaande werkplek. Met "uitbreidingshaken" (4 stuks, elk 21 cm lang, worden bij elke aan het plafond opgehangen plank meegeleverd) kan hij op verschillende hoogtes worden opgehangen. Een ander plankformaat is bedoeld voor wandmontage. De houten delen zijn altijd gemaakt van het resistente, harde hout van esdoorn, dat hier geolied wordt om de levensduur van de planken nog verder te verlengen. Het frame en het rooster (en de beugels in het geval van de wandplank) zijn gemaakt van verchroomd staal (of roestvrij staal). De verschillende haken die bij elke plank worden geleverd houden kookgerei en keukengerei met geperforeerde handgrepen vast; keukengerei met eenvoudige haakgrepen kan worden opgehangen aan de zijkanten van de plankframes. U kunt de haken ook gebruiken om verse groene kruiden uit de tuin te drogen en ze op de plek bij het fornuis te bewaren als specerij.