Olijfolie Blend Verde uit Bologna
Algemene informatie
Lichtgroen, medium fruitig en evenwichtig
Voor deze medium-fruitige olijfolie worden olijven van de Maurino Selezione Vittoria, Verzola en Leccino variëteiten gebruikt. Mechanisch geoogst eind oktober en gemalen binnen 12 uur na de oogst, leveren ze een olie op met een lichtgroene kleur en rijke aroma's die doen denken aan olijven in het perfecte stadium van rijpheid. De smaak onthult duidelijke tonen van artisjok, groene appel, vers gemaaide kruiden en rucola. De bitterheid en scherpte zijn goed in balans. Deze evenwichtige en veelzijdige olie past goed bij veel hoofdgerechten uit de mediterrane keuken en harmonieert bijzonder goed met bruschetta, salade, verse groenten en gratin, groentesoep en gegrild vlees.
Palazzo di Varignana: geneugten uit Emilia Romagna
Niet ver van Bologna, in de schilderachtige heuvels van Emilia Romagna, liggen de gebouwen en landgoederen van Palazzo di Varignana, met in het centrum Villa Bentivoglio, een zomerresidentie uit het begin van de 18e eeuw. Rondom bevinden zich niet alleen een reeks zorgvuldig gerenoveerde historische gebouwen die weer actief in gebruik zijn genomen. Sinds 2015 is er ook een landbouwdomein dat nu meer dan 500 hectare grond bewerkt. Op ongeveer 200 hectare worden historische, autochtone olijvenrassen geteeld, waarvan de vruchten op traditionele wijze worden verwerkt tot erkende en bekroonde olijfolie. Op nog eens 50 hectare worden wijngaarden aangelegd, en tot slot maken ook een moestuin en grote boomgaarden deel uit van de landbouwgrond van het landgoed. Uit deze laatste komen de vruchten voor heerlijke fruitsmeersels.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopbenaming:
Extra olijfolie van eerste persing
Ingrediënten:
1e kwaliteit - rechtstreeks uit olijven gewonnen met uitsluitend mechanische methoden.
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Verwijderd van licht en warmte bewaren.
Oorsprong / herkomst:
Italië
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Agrivar di Palazzo di Varignana Soc. Agr. S.r.l. Via Ca Masino n. 1091 40024 Varignana Castel San Pietro Terme (BO) Italië
Voedingswaarde-etikettering
Voedingswaarde informatie per | 100 ml |
Energie | 3762 kJ / 899 kcal |
Fat | 99,9 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 14,46 g |
Koolhydraten | 0 g |
daarvan suiker | 0 g |
Eiwit | 0 g |
Zout | 0 g |
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer +3278482721 of op elk gewenst moment op info@manufactum.be
.Cadeaubon
Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.
Cadeaubon kopen