In de zomer zijn er weinig dingen verfrissender dan een sorbet of een drankje met de koele, heldere smaak van munt. Letterlijk de essentie ervan, gebotteld als siroop, wordt aangeboden door een traditioneel Piemontees bedrijf. Het opvallend verfrissende aroma en vooral de smaak zijn uitsluitend te danken aan de essentiële oliën van de gebruikte muntplanten - er zijn geen aroma's of kleurstoffen aan toegevoegd.
Verdund met alleen koud, helder water is deze ongelooflijk rijke siroop een echte traktatie. Je kunt hem echter ook op veel andere manieren gebruiken: Hij rondt sinaasappelsap, limonade en andere koude dranken af en is een uitstekende basis voor sorbet. Het verrijkt ook warme of koude thee, warme chocolademelk en - wat op het eerste gezicht misschien ongebruikelijk klinkt - koffie en espresso op een even opmerkelijke als smakelijke manier. Zelfs warme en ijskoude melk - de laatste een favoriet Italiaans barrecept uit het verleden - smaken er uitzonderlijk goed mee.
De fabrikant van de siroop runt niet alleen haar eigenlijke bedrijf met enthousiasme, ze runt ook een muntmuseum op het terrein, dat het belang van munt voor Piemonte en het gebruik ervan documenteert. Een belang dat ook zichtbaar en vooral smaakvol tot uiting komt in Leone's Turijnse pepermuntpastilles.

Verkoopbenaming:

Munt siroop

Ingrediënten:

Suikersiroop, munt, pepermuntolie, citroensap

Oorsprong/ herkomst:

Italië

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Azienda Agricola Essenzialmenta
Via Pinerolo 7 b e 44
10060 Pancalieri
Italië