Leone truffelpralines gemengd, 150 g blik

Piemonte is vooral bekend om zijn zeer aromatische truffels, een van de meest culinaire paddenstoelen. Banketbakker Leone produceert een praline tegenhanger van hetzelfde niveau. Dit assortiment vertegenwoordigt de hele smaakdiversiteit van deze lekkernij: een lichte en een donkere versie met de smaak van Piemontese hazelnoten (in de donkere versie is cacaopoeder toegevoegd) en truffelpralines met pistache- en gezouten karamelsmaak. De zachte tartufi smelten in de mond en vullen al snel de hele mond met hun onvergelijkbare aromatische smaak.

In 1857 opende Luigi Leone een winkel in Alba, Piemonte, waar hij zijn eigen snoepjes, pastilles en snoepjes verkocht - gemaakt van verse, natuurlijke ingrediënten en uitzonderlijk lekker. In 1861 verhuisde hij zijn bedrijf naar Turijn. Zelfs daar, in de stad die met recht kan worden beschouwd als de zoetwarenhoofdstad van Italië dankzij de vele cafés, patisserieën en banketbakkerijen, viel hij op. Zozeer zelfs dat aan het begin van de 20e eeuw, Leone veel meer was dan alleen een merknaam. "Marca Leone!" was nogal een gebruikelijke uitroep in Turijn, waarmee dingen werden aangeduid die met vakmanschap waren gemaakt en ongetwijfeld van de hoogste kwaliteit waren. Een reputatie die Leone tot op de dag van vandaag heeft verdiend en een claim die het familiebedrijf nog steeds volgt - door vast te houden aan de aloude, beproefde recepten en zo het culinaire erfgoed van zijn thuisland in stand te houden.

Verkoopbenaming:

Truffel (donker, wit, pistache, gezouten karamel).

Ingrediënten:

Pure chocolade (suiker, cacaopasta, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma: vanille), witte chocolade (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, lactose, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma: Vanille), hazelnoten uit Piemonte, amandelen, pistachenoten uit Sicilië, poedersuiker, suiker, cacaopoeder, krokante karamel (suiker, dextrosestroop, gereconstitueerd volle melkpoeder, verse room uit Isigny, gezouten boter uit Isigny, zout uit Guerande 1,2%, emulgator: Koolzaadlecithine), wafel(tarwegries, suiker, watervrij melkvet, lactose, melkeiwitten, zout, gerstemout, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat), zout uit Guerande, aroma's.

Opmerking Allergenen:

Kan sporen bevatten van noten, pinda's en ei.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Koel en droog bewaren.

Oorsprong / herkomst:

Italië

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Pastiglie Leone Via Italia 46 10093 Collegno/Turijn Italië