Dit decoratieve doosje verbergt drie heerlijke pralines die worden gekenmerkt door de volle smaak van aromatische tuinvruchtenbrandewijn. De sierlijke donkere jungle chocolade cups bevatten een fruitige triade: Helene's perenmousse presenteert een melkcrème met zoute karamel, aangeschoten perenfruit en vanille uit Madagaskar. Germknödel Zwetschgenbrand bevat een witte chocoladecrème met Waldviertler grijze maanzaadjes en pruimenvruchten. Tot slot biedt de Marillion Apricot een donkere melkcrème met verse abrikozen en fijne abrikozenbrandewijn uit Oostenrijk.

De Krämerbrücke in Erfurt is een plek waar handel en ambacht al eeuwenlang floreren. Goldhelm Schokoladenmanufaktur is ook geboren in deze inspirerende omgeving, ook al is de productie nu verhuisd van het historische monument naar het ruime pand van een verbouwde boerderij. Het creatieve brein achter Goldhelm is chocolatier Alex Kühn. Kühn produceert chocoladespecialiteiten waarvan hij de productie letterlijk van boon tot reep in handen heeft, aangezien alle chocolaatjes met de hand worden gemaakt.
De Grand Cru cacaobonen komen van de Mateo Pumacahaua coöperatie in Peru. Het is Criollo cacao die wordt geoogst en gefermenteerd op kleine familieboerderijen in de Peruaanse jungle. Kühn gebruikt ze om chocoladerepen te maken in onregelmatige, puristische vormen: gewoon zoals ze door de chocolatier op de marmeren plaat werden uitgesmeerd. Ze worden aangevuld met klassieke vierkante ganachepralines met een weelderige pralinévulling. Alle Goldhelm pralines bevatten alleen wat nodig is om optimaal te genieten.

Verkoopbenaming:

Chocolademix met alcohol

Ingrediënten:

Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, karamelstukjes, cacaomassa, room, gecondenseerde melk, peer, pruim, abrikoos, abrikozenbrandewijn, perenbrandewijn, pruimenbrandewijn, boter, druivenpitolie, natuurlijke kleurstoffen (radijs, saffloer, citroen, rode biet), bevochtigingsmiddel: Sorbitol, geleermiddel: pectine, vanille, citroen, maanzaad, rijstbloem, zout, draagstof: natriumcarbonaat, emulgator: sojalecithine, eetbaar bladgoud

Allergeneninformatie:

Kan sporen bevatten van andere noten en gluten.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht.

Herkomst / herkomst:

Duitsland

Verantwoordelijk levensmiddelenbedrijf:

Goldhelm Schokolade GmbH & Co KG Alte Str. 34 99310 Osthausen-Wülfershausen Duitsland