Bij Colavolpe worden afzonderlijke Dottato-vijgen, elk gevuld met een amandel en gekonfijte sinaasappel, omhuld met pure chocolade. In deze combinatie, die van vrij recente datum is, bieden de vijgen niet alleen de smaakcombinatie van fijne amandelaroma’s, de geconcentreerde fruitsmaak van vijgen en sinaasappels en aardse, donkere cacaotonen, maar ook het tactiele samenspel van knapperige chocolade, zacht fruit en een knapperige amandel.

Productnaam: Gedroogde en gevulde vijgen in chocolade

Handelsbenaming:

Gedroogde en gevulde vijgen in chocolade

Ingrediënten:

70% gedroogde vijgen, 6% geroosterde amandelen, 2% gekonfijte sinaasappelschil (sinaasappelschil, suiker, glucosestroop), suiker, aroma's, 20% chocoladelaagje van pure chocolade (cacao: minimaal 72%): cacaomassa, suiker, cacaoboter. Emulgator: sojalecithine, aroma's: vanille.

Opmerking allergenen:

Kan sporen bevatten van andere noten, sulfaten, lactose en melkeiwit.

Bewaar- en bereidingsaanwijzingen:

Koel en droog bewaren.

Herkomst:

Italië

Verantwoordelijke exploitant van de levensmiddelenbedrijf:

Nicola Colavolpe & C. snc
Piazzale Nicola Colavolpe 3
87033 Belmonte Calabro
Italië