Zwart gekleurd glas intensiveert de zintuiglijke ervaring. Zowel onze smaakzin als onze reukzin profiteren van het feit dat onze waarneming niet wordt beïnvloed door de visuele indruk van de inhoud van een verpakking. Dit geldt niet alleen voor het genieten van koffiespecialiteiten - waarvoor dit glas oorspronkelijk is ontworpen - maar ook voor het proeven van wijn, kruiden, chocolade, etc. Probeer het zelf en je zult het zien: Als onze hersenen niet worden afgeleid door onze eigen verwachtingen van de smaak van een voedingsmiddel of drank, kunnen we individuele smaken of een bepaald aroma veel uitgebreider, specifieker en intenser waarnemen en proeven.

Ons koffieglas komt uit de beroemde "Picardie" glasserie van de traditionele Franse fabrikant Duralex en dankt zijn ondoorzichtige zwarte kleur aan het mangaanoxide dat aan de nog vloeibare glasmassa is toegevoegd. Het drinkglas wordt geproduceerd volgens het persglasprocedé; het dankt zijn hittebestendigheid en relatief hoge breukvastheid aan het feit dat het gekleurde glas ook gehard glas is.

Duralex in Midden-Frankrijk produceert al tientallen jaren nutsglas van gehard glas. Het proces om glas minder stootgevoelig en tegelijkertijd hittebestendig te maken door het afwisselend te verhitten - tot ongeveer 600 °C - en snel af te koelen in een gloeioven wordt nu ook door anderen beheerst. Bijna geen enkel ander glas heeft echter wereldwijd zoveel faam verworven als het bistroglas uit de "Picardie"-serie, dat al lang niet meer weg te denken is uit Franse cafés.

Gehard glas wordt beschouwd als slagvast en breukvast. Toch moet je met deze drinkglazen even voorzichtig omgaan als met elk ander "normaal" glas, omdat gehard glas onder spanning staat zodat de glazen ook geschikt zijn voor warme dranken. Microscopische barstjes in het materiaal - veroorzaakt door stoten of schokken, bijvoorbeeld tijdens het reinigen in de vaatwasser - of materiaalmoeheid door veroudering kunnen ertoe leiden dat de spanningsverhoudingen uit balans raken en het glas breekt.