Flexibel Messenblok Eik

Een koksmes, een broodmes, een vleesmes, een groentemes en een hobbymes - en de meeste messenblokken bereiken al de grenzen van hun capaciteit. Niet dat je per se meer messen nodig hebt, maar wat als je toch een fileermes koopt, of het Chinese koksmes met zijn aanzienlijk grotere omtrek niet in de gestandaardiseerde sleuven past? Dit eiken messenblok valt op door zijn bijna onbeperkte aanpassingsvermogen. Gevuld met ongeveer 1.800 spiesen van onbehandeld berkenhout, die afhankelijk van de hoeveelheid messen afzonderlijk kunnen worden verwijderd of bijgevuld, past het zich flexibel aan elke mesvorm en -grootte aan en ziet het er altijd volledig gevuld uit. Tijdens de ambachtelijke productie wordt er bijzondere nadruk op gelegd dat de body uit één plank wordt gemaakt, zodat de nerf ook aan de randen precies wordt voortgezet. De basis van het messenblok is gemaakt van ruw gezaagd cederhout (en heeft dus een groter oppervlak), dat geuren neutraliseert.

Een product dat de werkplaats van Konrad Horsch verlaat, is niet zomaar een stuk hout dat in vorm is gezaagd of gedraaid - het is een stuk hout met een geschiedenis. Hij kan de biografie leveren voor elke messtrip die door zijn handen gaat, elke deegroller waar hij de laatste hand aan legt: Waar stond de boom waarvan het werkstuk is gemaakt, wanneer is hij geveld en onder welke omstandigheden, welke planten, dieren of schimmels hebben sporen achtergelaten in het hout, waarom en in welke vorm? In plaats van bij de houthandelaar te kopen, koopt hij zijn grondstof dus liever daar waar het groeit - dan wordt er, zoals men in vakkringen zegt, "staand op de stam onderhandeld". Of hij recycleert oud hout en geeft het een nieuwe bestemming, vaak geïnspireerd door het oorspronkelijke doel ervan. Alleen met massief hout werken is voor de meubelmaker uit Iserlohn vanzelfsprekend, in de fabriek en met een minimaal gebruik van machines. Elk object dat zijn naam draagt wordt door hem gemaakt, of het nu gaat om een eenmalig stuk zoals grote solitaire meubels, kunstobjecten voor openbare ruimtes of producten die in kleine series worden gemaakt zoals die van het Manufactum-assortiment. Ook al bestaan ze niet eenmalig, ze worden geproduceerd met dezelfde aandacht voor detail als individuele stukken, iets wat Horsch leerde tijdens zijn studie bij de bekende meubelmaker James Krenov in Californië. En last but not least, alleen al het karakter van het hout maakt elk stuk uniek. Knoesten, jaarringen en nerven zijn niet uniform - en als ze dat wel waren, zou het hout voor Horsch zijn charme verliezen.