Deze gevulde chocoladereep bestaat uit twee lagen pure chocolade gezoet met fijngemalen dadels, waartussen een rijke crème van geroosterde en licht gezouten Italiaanse pistachenoten ligt. Over het geheel genomen is de chocolade niet te zoet, maar aangenaam bitter en intens nootachtig. Bomba di Pistacchio is ook veganistisch.

Djoon (spreek uit als "Dschuun") is een jonge food start-up die zich specialiseert in heerlijke zoetigheden waarin dadels een hoofdrol spelen. Het begon allemaal in 2021 toen oprichters Carolin en Martin Grellner en Leon Niederl aan de slag gingen en hun eerste dadelpralines produceerden. Spreads, chocolade en ontbijtkoek werden al snel toegevoegd en de volgende grote stap volgde begin 2023: de oprichting van een eigen pralinefabriek in München. Dit opende nieuwe mogelijkheden voor het team, meer innovaties en, als gevolg daarvan, meer variëteiten en een nog hogere kwaliteit.

Verkoopbenaming:

Donkere biologische cacaoreep met pistachepuree

Ingrediënten:

Cacaobonen*, gemalen dadels 31%*, pistachepuree* 13%, cacaoboter*, zeezout. * Van gecertificeerde biologische landbouw. Cacao 70% minimaal in de chocolade. EU/niet-EU landbouw.

Allergeneninformatie:

Kan sporen bevatten van pinda's, gluten, noten, sesam en melk.

Biologisch controleorgaan:

LT-EKO-001

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

djoon foods GmbH
Kirchenstr. 74
81675 München
Duitsland