Curtice Brothers Biologische Curry Ketchup
Algemene informatie
Curry ketchup zoals het hoort.
Curry ketchup heeft niet alleen een traditie in Berlijn en het Ruhrgebied, maar in heel Duitsland. Het marktaandeel is navenant hoog. Dit is misschien niet alleen te danken aan de beroemde currywust, maar ook aan het feit dat curryketchup bijzonder aromatisch is en een populaire begeleider van gegrild voedsel. De curry ketchup van Curtice Brothers combineert een intense tomatensmaak met de diverse aroma's van curry en gebruikt zeer weinig suiker en zout. Een curry ketchup zoals het hoort.
Curtice Brothers. Ketchup zoals het hoort
Wanneer twee broers gepassioneerd zijn over ketchup, maar tegelijkertijd hun kwaliteitsnormen verhogen, kan dit leiden tot een van twee dingen. Ofwel zijn ze tevreden met de in de handel verkrijgbare ketchupvarianten, ofwel gaan ze zelf ketchup maken en kunnen ze het precies zo bereiden als ze willen en vooral zoals ze het lekker vinden. Natuurlijk sloegen de broers de weg in van eigen productie, wat aanvankelijk niet zo gemakkelijk was. Want totdat de twee een recept hadden dat hen (en de strenge proevers uit hun vrienden- en familiekring) volledig in vervoering bracht, moesten er verschillende potten ketchup gekookt worden. Hier is het echte geheim van hun ketchup dat 1) hij heel goed met de hand wordt gemaakt, 2) alleen hoogwaardige biologische ingrediënten worden gebruikt, en 3) er weinig suiker en zout wordt gebruikt. In de praktijk houden ze ook rekening met een andere belangrijke factor, tijd: biologische Italiaanse tomaten (geen concentraat!) worden op de laagst mogelijke temperaturen in de kortst mogelijke tijd gekookt en gebotteld. De ketchup rust er een maand in om zijn intense smaak te ontwikkelen. Het resultaat is een zuivere, natuurlijk fruitige, tomatenachtige ketchup die zelfs chefs uit de chique keuken - en ons - overtuigt. Daarom bieden wij hem aan in drie varianten: tomaten-, chili- en curryketchup. Onder het label Curtice Brothers, een Amerikaans ketchupbedrijf opgericht door de gelijknamige broers uit Rochester en nu nieuw leven ingeblazen door de "Bauer brothers", distribueren zij deze en andere sauzen.
Ingrediënten en opmerkingen:
Sales description:
Organic Tomato Ketchup with Curry Powder
Ingrediënten:
77% tomaten*, suiker*, uien*, appels*, alcoholazijn*, gemengde specerijen*, mosterdzaad*, Aceto Balsamico di Modena PGI*, zeezout, gember*, knoflook*, 1% kerriepoeder* (* van gecontroleerde biologische teelt)
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Koel bewaren na openen
Origin/Oorsprong:
Italië
Organisch controleorgaan:
IT-BIO-006
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Curtice Brothers GmbH
Wildpretmarkt 2-4
1010 Vienna
Oostenrijk
Voedingswaarde-etikettering
Voedingswaarde informatie per | 100 g |
Energie | 438 kJ / 105 kcal |
Fat | 0 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 19 g |
daarvan suiker | 19 g |
Eiwit | 2,7 g |
Zout | 0,9 g |
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer +3278482721 of op elk gewenst moment op info@manufactum.be
.Cadeaubon
Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.
Cadeaubon kopen