Bretons gebak geniet vanwege zijn heerlijke smaak een buitengewoon goede reputatie. Deze crêpes dentelle vormen daarop geen uitzondering. Ze zijn knapperig, vederlicht en luchtig en bovenal: gewoonweg heerlijk. Tijdens de productie bij Les Gavottes in Quimper worden de nog zachte, flinterdun gebakken crêpes in een uniek proces meerdere keren over elkaar gerold, voordat ze hard worden en hun onnavolgbare textuur krijgen. In deze variant zijn de crêpes dentelle bovendien omhuld met een dun laagje zacht smeltende donkere chocolade. Ze smaken heerlijk bij crème brûlée en ijs, maar ook gewoon zo en bij de koffie.

Productnaam:

Knapperige boterkoekjes met pure chocolade

Ingrediënten:

43% pure chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter, geklaarde boter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma), tarwemeel, suiker, 9% geklaarde boter, lactose en melkeiwit, zout, gerstemoutextract, rijsmiddel: natriumcarbonaat. Bevat soja.

Bewaar- en bereidingsadvies:

Bij temperatuurschommelingen kan de chocolade iets lichter van kleur worden, wat geen invloed heeft op de kwaliteit.

Herkomst:

Frankrijk

Verantwoordelijke levensmiddelenondernemer:

Loc Maria Biscuits
1 Rue de Pélineuc, CS 96307
22104 Dinan Cedex
Frankrijk