Contactgrill elektrisch groot

Herken je het? De elektrische contactgrill van Milantoast maakt al sinds de jaren zestig deel uit van de inventaris van bars en cafés in heel Italië. Het is het origineel: de eerste contactgrill ooit ontwikkeld en geproduceerd in Italië. Een klassiek gastronomisch apparaat, zwaar gebouwd, met gietijzeren grillplaten in een stevige roestvrijstalen behuizing. Wij bieden de Milantoast contactgrill nu ook aan in een versie met aanzienlijk grotere, rechthoekige grillplaten - de grootfamilie- en gastvriendelijke versie dus. Zoals gebruikelijk bij de Milantoast zijn de grillplaten in de fabriek voorzien van een beschermende laag keramiek (in plaats van kunststof) en zijn daardoor bestand tegen hogere temperaturen (tot 300 °C). Dus of u de versie van deze contactgrill kiest met een glad grilloppervlak aan de onderkant en een geribbeld grilloppervlak aan de bovenkant of de versie met geribbelde grilloppervlakken aan beide kanten, hangt (bijna) alleen af van uw grillvoorkeuren.

Wij bevelen de "geribbelde" versie vooral aan voor het bereiden van panini, de klassieke Italiaanse tosti's, en voor het bereiden van delicaat gegrild voedsel (vis, garnalen, wit vlees). Probeer ook eens gegrilde kaas, groenten (zoals groene asperges) of zoetigheden (banaan in de schil, ananas in plakjes) uit dit apparaat. De "smooth/fluted" versie is voor u als u - naast panini - houdt van biefstuk, hamburgers en gegrilde aubergine (of courgettes). Op de onderste, gladde grillplaat lukt het echter ook met tofu, ei en kleine worstjes (ook vegetarisch).

Hoe dan ook: bij beide toestellen verzamelt het overtollige frituurvet zich in een lekbak terwijl de grill nog kookt. De meegeleverde reinigingsborstel vergemakkelijkt het schoonmaken van de grillplaten achteraf.