Bretonse vissoep

Bretonse vissoep is een klassieker uit de Franse keuken en bestaat, zoals veel Franse specialiteiten, uit een combinatie van een paar eerlijke ingrediënten met een volle, natuurlijke smaak. Deze romige vissoep is afkomstig van La Quiberonnaise, een bedrijf opgericht in 1921. Het is een van de beste die je op de markt kunt vinden: Hij bestaat voor 40% uit visbouillon en bevat daarnaast tomatenpuree, groenten, kruiden en knoflook. De inhoud van het blikje wordt gewoon verdund met dezelfde hoeveelheid water en verwarmd. Als je een garnituur wilt, kun je vis of zeevruchten toevoegen. De vissoep is vooral lekker als je tijdens het verwarmen een takje rozemarijn toevoegt, een beetje rouillesaus toevoegt en serveert met croutons en geraspte kaas.

Wat groenten en fruit betreft, beseffen we al lang dat seizoensgebondenheid een teken van kwaliteit is. En we waarderen opnieuw dat niet alles altijd beschikbaar is, maar dat elk zijn tijd heeft wanneer het het beste smaakt. Maar bijna niemand beseft dat het met vis ook zo is. Wij bieden u visproducten van duurzame visserijen waarvan de producenten hierover hebben nagedacht en ernaar handelen.

Verkoopbenaming:

Vissoep

Ingrediënten:

Water, 40% visbouillon, tomatenconcentraat, zout, groentebouillon, olie, aardappelzetmeel, witte wijn, kruiden (peper, tijm, rozemarijn, peterselie, laurier, venkel, cayennepeper, saffraan) natuurlijke extracten van ui en knoflook.

EU-identiteitsmerk:

FR 56 186 05 CE

Oorsprong / herkomst:

Frankrijk

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

La Quiberonnaise SA 30 Rue du Port de Peche 56172 Quiberon cedex Frankrijk