Deze extra vierge, d.w.z. mechanisch koudgeperste olijfolie, is een uitgelezen specialiteit die wordt verfijnd met aromatisch basilicum. De ingrediënten worden geproduceerd door kleine boerderijen op de Westelijke Jordaanoever, en door het speciale productieproces kunnen de smaken zich ontvouwen en combineren tot een unieke smaakervaring. De olie past perfect bij zomerse salades en verfijnt mediterrane gerechten. Voor deze olie werkt WeltPartner samen met Canaan Fair Trade, een organisatie die achtergestelde Palestijnse gemeenschappen ondersteunt. Meer dan 2.000 kleine boeren kunnen door dit werk hun levensonderhoud en cultuur in stand houden. Op die manier zorgt Canaan Fair Trade niet alleen voor eerlijke prijzen in de hele waardeketen, maar houdt het ook regeneratieve ecosystemen in stand en bouwt het humus op voor CO₂-opslag.

Eerlijk handelen. Leef beter. Deze spreuk vat het werk van WeltPartner in een notendop samen. De geregistreerde coöperatie uit Ravensburg zet zich in voor eerlijke wereldhandelsstructuren, de bevordering van kleine familiebedrijven en biologische landbouw en het nemen van sociale verantwoordelijkheid in Duitsland. Voorbeelden van het engagement van WeltPartner zijn de start van de mangosamenwerking met de kinderbeschermingsorganisatie Preda op de Filippijnen in 1992 en de introductie van de eerste Agenda-koffie in 1999. Sinds 2010 verschijnen alle voedingsproducten onder het eigen merk WeltPartner.

Handelsnaam:

Organische extra olijfolie van eerste persing met basilicum,
First grade - rechtstreeks uit olijven geëxtraheerd met uitsluitend mechanische methoden

Ingrediënten:

Olijfolie, basilicum

Bewaarnemings- en bereidingsinstructies:

Bij bewaring op een koele plaats kunnen troebelheid en schilfering optreden, maar dit gaat niet ten koste van de kwaliteit. Koel en droog bewaren. Beschermen tegen licht en warmte.

Oorsprong:

Palestina

Organisch inspectieorgaan:

PS-BIO-154

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

WeltPartner eG
Franz-Xaver-Honer-Str. 7/1
88213 Ravensburg
Duitsland