Een adventskalender die verder denkt dan 24 december. Achter elk deurtje zit een kleine portie zaden in een zakje - samen met het vooruitzicht op een kleurrijk, overvloedig zelfvoorzienend seizoen vol bloemen en fruit, waarin je zelfgekweekte groenten en kruiden kunt oogsten en bereiden. Om te beginnen heb je alleen wat extra zaaigrond en ruimte op een zonnige vensterbank nodig. Zo is er de wintersla 'Roter Butterhäuptl', die laat in het jaar malse, knapperige, donkerrode tot bijna bruin gekleurde kroppen produceert en ook als snijsla kan worden geoogst. De boerenkool 'Altmärker Braunkohl' is een oude bruine koolsoort met een breed kleurenspectrum van groen tot rood en paars en wordt gezaaid tot juni. De oogsttijd begint met de eerste herfstvorst en duurt tot laat in de winter. In de lente verrijken zuringbladeren en de koolrabivariëteit 'Superschmelz' het verse aanbod op het bord. En omdat een zomer zonder tomaten, basilicum, chilipepers en aubergines mogelijk maar zinloos is, zijn deze klassieke mediterrane groenten ook opgenomen in de zaadselectie. En niet te vergeten komkommer, borage, Aziatische en pluksalades, honingmeloen ... Het is maar goed dat jij - of de ontvanger - veel van deze groenten ook kunt kweken in verhoogde bedden, balkonbakken of containers.

Onze leverancier Saat & Gut betrekt de zaden van Culinaris in Göttingen, een van de meest gerenommeerde biologische zaadbedrijven in Duitsland. De variëteiten zijn allemaal Demeter-gecertificeerd en natuurlijk zaadbestendig, waardoor ze geschikt zijn voor zaadoogst en herbeplanting in toekomstige seizoenen. Het klimaat in de omgeving van Göttingen is extreem warm en droog in de zomer. In de loop der tijd heeft Culinaris zijn assortiment rassen precies op deze omstandigheden geselecteerd, wat resulteert in planten die goed tegen hitte en langere droge perioden kunnen. Hoe praktisch: de kleurrijk bedrukte doos van onze zelfvoorzienende adventskalender bevat zelfs een pulpzaadbakje met 24 putjes dat aan het begin van het seizoen kan worden gebruikt om te zaaien. Korte zaai-instructies staan op de deurtjes van de adventskalender.

Fabrikant:

Saat & Gut GmbH
Lägenfeldstr. 8
30952 Ronnenberg

Organisch regelcentrum:

DE-ÖKO-006