Pesto jicht-kers

De pesto van jeneverbes en tuinkers is vurig en fris, dankzij de tuinkers, knoflook en chilipeper. Het gebruikte jichtkruid is afkomstig van wilde verzameling. De pesto van jicht en tuinkers is van rauw voedsel kwaliteit. Het is heerlijk met pasta zoals spaghetti, penne of tagliatelle, met gnocchi, rijst, aardappelen en groenten. Het is ook lekker op een sneetje stokbrood, ciabatta of volkorenbrood, en last but not least verfijnt het roerei en (als smeersel) pannenkoeken en crêpes.

Verkoop g'machts uit het kruidendorp Stiefenhofen in de Allgäu produceert met de hand chutneys en kruidenpesto. De nadruk ligt op korte afstanden, regionaliteit en versheid. Doorslaggevend hierbij is dat alleen de gekozen ingrediënten bepalend zijn voor de smaak. De gebruikte kruiden zijn vaak afkomstig van plaatselijke wilde verzameling.

Verkoopbenaming:

Jichtkruid en tuinkers pesto

Ingrediënten:

Biologische olijfolie van de eerste persing, 26% jichtkruid (wild verzameld), biologische witte wijnazijn, 6% biologische tuinkers, biologische zonnebloempitten, steenzout,biologische knoflook, biologische chili, biologische peper. 72% van de ingrediënten is afkomstig uit de biologische landbouw.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Na opening koel bewaren.

Oorsprong / herkomst:

Duitsland

Biologisch controleorgaan:

DE-ÖKO-006

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

sell g'machts UG
Iringshofen 5
88167 Stiefenhofen
Duitsland